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张一山祝福杨紫勾起《家有儿女》回忆,最怀念刘梅做的一桌子菜

杨紫选择过了情人节再公布恋情,真是不走寻常路啊。不过这对小情侣也是真的配,无论是颜值还是演技都双双在线。

很快,张一山也在微博发祝福,让姐夫对姐姐好一点。果然姐弟感情真的很好。不知道又有多少人回忆起了当初两人的《家有儿女》呢?

其实作为一个美食号,提到《家有儿女》,我最记忆深刻的还是每集里面刘梅做的那一大桌子菜,实在是丰盛啊。

那么,平时我们在家想准备家宴的话,要怎么准备呢?

其实准备的方法千千万,最重要的是家人在身边。小编今天先给大家推荐一种搭配,供大家做参考。

咱们先假定是两个人的量

1、定菜品

一汤一荤二素,排骨汤,烤鸡翅,西红柿炒蛋,毛豆炒韭菜

2、工具

微波炉,炖锅(最好选择砂锅,炖出来的汤浓)

3、买菜

4、做菜

(1)排骨汤:

1)排骨随冷水入锅炤水

2)配料:玉米&胡萝卜 或者 白萝卜&海带

3)调料:只放盐,适量

(2)烤翅:

1)翅中放冷水中浸泡,清除血水,然后用刀划出三四道口子

2)调料:小米椒切碎,姜切丝,蒜切沫,料酒,生抽,香叶,八角,冰糖,盐,以上所有 混合 ,沫过鸡翅即可 (由于生抽自带多味,盐不能多放,不小心放多了,放冰糖调)

3)时间:腌制90min钟,,先烤10min,鸡翅翻面,再烤10min

(3)西红柿炒蛋:

1)煎蛋:油多放,在蛋还是鲜嫩不焦的情况下出锅

2)西红柿:通常一颗西红柿切成六瓣,大点可以保留更多西红柿的味道

(4) 毛豆炒韭菜:

1)毛豆和韭菜比例5:5左右比较好

2) 青椒要偏辣的

3) 豆子先下锅,7成熟的时候放韭菜,辣椒啥时候放都行,喜欢吃辣的可以晚点放辣椒

虽然这几道菜不如剧里的丰富,但是日常吃也没什么问题啦。希望大家可以和家人好好得享受每一次餐桌上的团圆。

本文为头条号作者发布,不代表今日头条立场。

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